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Vermentino Atzeni (2012)

Der Vermentino Atzeni

Der Vermentino Atzeni wird in den hügeln von Trexenta ein ort vor Cagliari produziert, wobei die stendigen winde zu guten weinernte sehr grosse hilfe leisten.
Unsere weinreben werden an der farbe und und saftigem geschmack, wo unsere vermentino von stammt.
Der Vermentino Atzeni hat eine leuchtend gelbe farbe mit grünlichen reflexen, die typisch markenkenzeichen von unserem vermentino erinnert , an di fruchtigen und blumigen felder.
Der trockene wein hat einen angehnemen leicht saeuerlichen Geschmack .

Der Vermentino aus Sardinien ist ein idealer begleiter zu meeresfrüchten wie (insalate mit meeresfruechten), reis mit meeresfrüchten, spaghetti mit meeresfrüchten, spaghetti mit venusmuscheln, schwertfischeintopf, fischsuppen und gegrilltem Fisch.
Es ist auch eine gute begleitung zu unserem typischen einheimischen Seadas(teigtaschen mit kaese der mit honig oder zucker servirt wirt) nach sardischer tradizion.

Das ist dass Merkmale vom vermentino des Weinguts Atzeni

Trauben: 100% Vermentino

Farbe: strohgelb mit grünlichen

Parfüm: kuvertierung, intensiv, fruchtig

Geschmack: trocken, angenehm, persistent

Alkohol: 14%

Die Geschichte des Vermentinos

Das diese qualitaetsweintrauben nicht nur hier in sardinien wachsen , und ist immer noch gegenstand einer diskussion.
Die zuverlässigsten argumemte der urspruenglichsten orte wo sie her kommen koennten sind Southern Frankreich, aus dem es dann verbreitet wurde in Ligurien, in der Toskana und und dSardinien.
Die Weinreben vom Vermentino bevorzugen gemischte und kalksteinige boeden, das klima und die zone wo die trauben wachsenbeforzugt der Vermentino sonne und Windige orte .

Ueber eine besondere und selten art wird der Vermentino der aus roten beerenersteht , veröffentlicht in einem begrenzten Bereich der zwichen Ligurien und der Toscana liegtLunigiana, die den Vermentino seinen charakteristiken fast unverändert geschmack beiberhalten der über die jahrhunderte zurueckgeht.
Die Trauben sind durchschnittliche an seiner farbe die vongelben und zu dem grünlichen bis zu goldenen leuchten zu erkennen und an der groesse der trauben , die mittlgross bis großen traubenranken heranwachsen.